2011-10-27 [読書感想]
庄内パラディーゾ
アル・ケッチァーノと美味なる男たち
タイトルだけ見ると、イタリアあたりの艶っぽいお話かしらと思われる方もいらっしゃったりして？
私だけか・・・
地産地消レストランの実話です。
江戸時代、もしかしたらそれ以前の在来作物 を 守り、育てている人たちと
それら食材を現代風にアレンジしたメニューを出すレストランシェフ。
世界一の映画館と
日本一のフランス料理店を・・・
当事者は、未だに思い出に出来ないほど傷ついている。
興味深かったけれど、胸に重い・・・苦い・・・
カッコいい！興味をそそりますね(^m^)
by モンクレール cezanne (2012-10-22 21:34)